Alici marinate I Marinati di Comacchio latta gr.350

12,30 Iva inc.

Product Description

Le “alici per gli amici” sono alici lavorate manualmente ad una ad una secondo un preciso disciplinare che riprende la tradizione storica comacchiese della marinatura del pesce.

Pescate nel Mar Adriatico vengono portate nella Manifattura dei Marinati dove, freschissime, vengono lavate, selezionate, spinate manualmente.

I filetti ottenuti vengono lasciati riposare 48 ore in una marinatura di aceto e sale, poi scolati e posizionati nelle latte e integrate con olio di semi di girasole.

Latta peso gr. 350: sgocciolato gr.180.


I prodotti Marinati di Comacchio sono il risultato della tradizione marinara comacchiese, appena pescato e trasformato manualmente nella storica Sala Fuochi dell’antica Manifattura dei Marinati.

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