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Product Description

Preparato in polvere per Crema pasticcera. L’intera busta consente la preparazione di ca 6 kg. di deliziosa crema pasticcera. La preparazione di questa crema come indicato sulla confezione avviene con procedimento a caldo.
Il gusto finale è ricco come la buona crema pasticcera  fatta in casa. Ideale per zuppe inglese (anche aromatizzandola al cacao) per farciture e ripieni. Ricordiamo che i quantitativi si riferiscono alla ristorazione, quindi potrete dosare i quantitativi in proporzione a quanto indicato nell’utilizzo per adattarli alle vostre preparazioni e quantità.

Ingredienti: zucchero, amido di mais, aromi, coloranti (riboflavina, norbissina di annatto). Può contenere mandorle, nocciole, orzo, frumento, latte, soia e uovo.

Valori tipici Per 100 gr
Energia KJ 1,568.00 KJ
Energia 374.76
Carboidrati 95.00 g
Proteine 0.20 g
Fibra alimentare 0.5 g
Grassi 0.50 g
Grassi di cui saturi 0.100 g
Sale 0.01 g
Carboidrati di cui zuccheri 63.00 g

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