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Product Description

Preparato in polvere per uno dei dolci più classici della tradizione: il budino creme caramel. Preparazione facile seguendo le dosi riportate sulla scatola.
Carte d’Or da sempre sinonimo di qualità per i tuoi dessert, utilizza solo ingredienti selezionati per un risultato garantito; la nuova ricetta è senza glutine.

Ingredienti: zucchero, destrosio, amido modificato di mais, agenti gelificanti (carragenina), sale, coloranti (riboflavina, acido carminico, annatto), aromi. Può contenere latte, uovo, soia e frutta a guscio

Preparazione
1) Portare ad ebollizione 5 litri di latte. 2) Togliere dal fuoco e versare il contenuto della busta, stemperando con l’aiuto di una frusta a mano. 3) Versare negli stampi già velati di caramello e lasciare raffreddare in frigorifero per 2 ore prima di servire.

Resa
1 busta di preparato + 5 Lt di latte = 60 porzioni

Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta preparato, conservare in frigorifero e consumare nel più breve tempo possibile

Valori tipici Per 100 gr
Energia KJ 390.00 KJ
Energia 93.21
Carboidrati 17.00 g
Proteine 3.00 g
Fibra alimentare 0.5 g
Grassi 1.50 g
Grassi di cui saturi 0.900 g
Sale 0.15 g
Carboidrati di cui zuccheri 16.00 g

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