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Torta Cheesecake New-York Carte D’Or – scatola gr.561 / o cartone da 6 scatole

13,0066,30 Iva inc.

Preparato in polvere per Torta Cheesecake di Carte D’or. Un classico della pasticceria internazionale , una ricetta Carte D’Or particolarmente riuscita, il risultato di questo preparato garantisce qualità e gusto della classica Cheescake americana che sicuramente tutti apprezzeranno. Le istruzioni sulla scatola consentono una facile e veloce preparazione ed un risultato sempre assicurato.
Il preparato contiene 2 buste: una per preparare la base e una pera crema. Preparazione: Mescolare il preparato per la base assieme al burro ammorbidito e all’acqua fino ad ottenere un impatto omogeneo. Stendere l’impasto sul fondo e sui lati di uno stampo da torta imburrato da 22cm di diametro. Mettere il preparato per la crema in un recipiente assieme al latte freddo e alla panna e mescolare delicatamente per un minuto fino ad ottenere una crema. Versare la crema sulla base e infornare a 130° C (con la ventilazione al minimo) per 1h e 15m/ 1h e 30m finchè la superficie della torta non sarà dorata. Riporre in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Resa
Busta per la base e busta per la crema + 25ml di acqua + 50g di burro + 250ml di latte +750ml di panna = 16 porzioni* *una porzione = 100g

Opzioni disponibili

ImballoPrezzoQuantità 
Cartone da 6 scatole 66,30 Iva inc.
Scatola singola13,00 Iva inc.


Carte d’Or professional consta una ampia gamma di prodotti per i professionisti della ristorazione, i prodotti sono personalizzabili in infinite preparazioni, scoprine alcune tra le nostre ricette.

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Cartone da 6 scatole, Scatola singola

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