Crema Catalana – Carte D’Or (preparato per 30 porzioni) preparazione a freddo scatola gr.520 / o cartone da 6 scatole
€11,20 – €57,12 Iva inc.
Carte d’Or professional consta una ampia gamma di prodotti per i professionisti della ristorazione, i prodotti sono personalizzabili in infinite preparazioni, scoprine alcune tra le nostre ricette
La confezione contiene circa 30 porzioni suddivise in 3 comodi sacchetti sigillati. La ricetta originale della crema catalana prevede una spolverata di zucchero di canna da bruciacchiare prima del servizio, ma questa crema è così buona e semplice da preparare che, anche servita in abbinamento a caramello, scagliette cioccolato, biscotti si presta ad infinite interpretazioni di utilizzo. Nuova ricetta senza glutine.
