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Base neutra per croccante Carte d’Or professional kg.1 o cartone da 6 pezzi

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Confezione singola25,60
Cartone 6 scatole130,55 153,60
SKU: 8185U Category:

Product Description

Base di pasticceria gluten free veloce e semplice, adatta a guarnire, decorare e personalizzare ogni dessert. Versatile e combinabile ad altri ingredienti come frutta secca, a guscio e disidratata.
Resta croccante e stabile agli sbalzi di temperatura. Adatta a fare base a dessert come cheesecake, catalana , dolci al cucchiaio o fondo per torte.

Preparazione:
Miscelare il contenuto di una busta con un ingrediente a scelta come noci, nocciole, frutta candita, cereali, muesli, semi. Distribuire in modo omogeneo in una teglia secondo lo spessore desiderato. Cuocere in forno a 200°C per circa 9 minuti .Una volta cotto e ancora caldo, il croccante può essere modellato a scelta, formando cestini, rotoli o semplicemente pezzetti croccanti da guarnire i vostri dessert preferiti.


Carte d’Or professional consta una ampia gamma di prodotti per i professionisti della ristorazione, i prodotti sono personalizzabili in infinite preparazioni, scoprine alcune tra le nostre ricette.

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Cartone 6 scatole, Confezione singola

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