Risotto allo scoglio mare profondo Difficoltà: difficile Tempo di preparazione: 60 min. - Tempo di cottura/riposo: 30 min.
Vellutata di zucca e bon bon di merluzzo croccanti Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15 min. - Tempo di cottura/riposo: 15 min.
Riso Carnaroli al pesto di radicchio, calamari arricciati e Primerba allo scalogno Difficoltà: media Tempo di preparazione: 30 min. -
Paccheri ripieni alla polpa di branzino al profumo di timo e bisque delicata Difficoltà: media Tempo di preparazione: 40 min. -
