Spaghetto all’alchermes con zuppa catalana al lemongrass e zucchero integrale Difficoltà: media Tempo di preparazione: 40 min. - Tempo di cottura/riposo: 130 min.
Crema catalana pera e cannella Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 10 min. - Tempo di cottura/riposo: 40 min.
Cup cake al cacao con cioccolato bianco e amarene Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30 min. - Tempo di cottura/riposo: 20 min.
Torta alle mandorle mele e uvetta Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15 min. - Tempo di cottura/riposo: 40 min.
Bon-boniere al fondente con semifreddo alla stracciatella Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30 min. - Tempo di cottura/riposo: 70 min.
Sfrappole e castagnole di Carnevale senza glutine Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15 min. - Tempo di cottura/riposo: 180 min.
Castagnole e sfrappole (o fiocchetti) di Carnevale Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15 min. - Tempo di cottura/riposo: 60 min.
Pan di spagna, crema tiramisù ricotta e torrone con salsa yogurt e frutti di bosco Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 20 min. - Tempo di cottura/riposo: 180 min.
Torta Tenerina al cioccolato con cuore morbido Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 5 min. - Tempo di cottura/riposo: 30 min.
Biscotto semifreddo stracciatella e amaretto Difficoltà: media Tempo di preparazione: 40 min. - Tempo di cottura/riposo: 3 min.
