Insalata di radicchio rosso, emmental e noci al profumo di limone

Lavare l'insalata e tagliarla della dimensione preferita.

Tagliare a dadini il formaggio emmental.

Schiacciare le noci facendo attenzione a non rompere i gherigli.

Comporre l'insalata nel piatto con gli ingredienti, spolverare con un pizzico di sale di Cervia macinato al momento e un filo d'olio Monini all'aroma di limone.

L'insalata è pronta per essere gustata.