

Tonno filetti pescato a canna in olio di oliva Moro, vasetto vetro gr.190 - Prezzo IVA inclusa
€ 4,56
Il classico trancio di tonno in olio di oliva, un prodotto di altissima qualità da gustare tale e quale, oppure da utilizzare per arricchire insalate.
Formato: Scatola gr.70 x 2
Imballo: Scatola singola
Marca: Angelo Parodi
listino€ 4,89
Squisitaly€ 3,91
Spedizione prevista in 4/6 gg lavorativi
La qualità del trancio di Angelo Parodi sta nella sua morbidezza garantita dal rispetto di sapienti regole di taglio e porzionatura del pesce che permette di mantenere la forma dei fasci muscolari e la sua integrità. Ma il vero segreto è che viene inserito nella confezione lentamente, senza compressione per non alterarne la compattezza. Si tratta di un’arte lenta che non è realizzabile nelle comuni produzioni ad “alta velocità”.
Un’ulteriore attenzione dopo l’accurata selezione è il processo di pulitura, e a seguire la stagionatura.
Il tonno sott'olio raggiunge la perfezione del sapore solo dopo alcuni mesi: dopo 30 giorni d'inscatolamento inizia la vera maturazione di gusto del pesce perchè l'olio, penetrando nelle fibre, si amalgama con i grassi della carne e crea col tempo il tipico sapore intenso e inconfondibile.
Il prezzo del prodotto è comprensivo di iva, ricordiamo inoltre di comunicare i dati necessari per eventuale fatturazione
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