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  • Sale in fiocchi di Maldon secchiello kg.1,5

Sale in fiocchi di Maldon secchiello kg.1,5

Utilizzo e ricette

 

 Il sale di Maldon nasce nella contea di Essex in Inghilterra, si sposa con insalate di carme o di pesce, ottimo sulla mozzarella in una caprese. Ottimo come sapore di "contrasto" (esempio su dolci in particolare con il cioccolato o macedonie di frutta). Il suo utilizzo idealle quindi non è in cottura ma come finitura.

Sale in fiocchi di Maldon secchiello kg.1,5

Formato: Secchiello kg. 1,5

Imballo: Singolo

Marca:

Squisitaly33,23

Spedizione prevista in 4/6 gg lavorativi

 

Il sale di Maldon è un sale marino apprezzato nelle cucine di tutto il mondo per il suosapore caratteristico, capace di ravvivare i piatti.La sua friabilità grazie allo spessore dei suoi cristalli che non si sciolgono subito al palato lo fa interagire con i piatti permettendo abbinamenti e giochi di sapori. la sua caratteristica è la tipica forma a piramidi "cave" e non in classici cristalli.

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