Utilizzo e ricette

La glassa al balsamico e Zafferano Wiberg si presta come condimento per pietanze a base di pesce, o come finitura di primi piatti e risotti.

Il prodotto miscela un gusto acidulo ed un sottofondo dolce, il colore si presenta giallo brillante e grazie a questa caratteristica si presta per finiture molto decorative nel piatto finito.

E' ideale per decorare e insaporire sia piatti piccanti che dolci.